דער בעסטער רעפּליקע טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי רעצעפּט פון 2022

טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשיללי איז זיכער צו געווירץ קיין באַקומען-צוזאַמען, צי גלייַכגילטיק אָדער פאָרמאַל.

דער רעצעפּט פֿאַר טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי איז איינער פון די וועלט 'ס בעסטער געהאלטן סיקריץ. אבער דאָס האלט מיר נישט צו ריקריייט מיין אייגענע, וואָס איך גלויבן וועט דערמאָנען איר פון דער אָריגינעל ווערסיע נאָך דער ערשטער פּרווון.

איך װעל דיך נישט װארטן צו לאנג. זאל ס געפינען אויס וואָס מאַטעריאַלס מיר דאַרפֿן צו צוגרייטן! (טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי רעצעפּט)

וואָס טאָן מיר דאַרפֿן?

צו מאַכן דעם שיסל איר וועט דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

• 2 לב רינדערנס צימעס פלייש (איר קענען אויך נוצן ערד רינדערנס)
• גרינצייג אויל
• 1 קענען פון שוואַרץ בינז (אויב איר טאָן ניט ווי בינז, האָפּקען דאָס)
• קסנומקס קלאָוועס פון קנאָבל
• 1 געל אָדער ווייַס ציבעלע
• 1 גלעזל פון קראַשט טאַמאַטאָוז
• ¼ גלעזל פון דזשאַלאַפּענאָס
• 2 טיספּונז קאָשער זאַלץ
• 1½ קומין
• 1 לעפעלע טשיללי פּודער
• 1 לעפל ברוין צוקער
• 1 לעפל סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1 לעפל עסיק
• 1 לעפל איטאַליעניש סיזאַנינגז
• 1 לעפל ברוין צוקער
• 1 גלעזל פון טשעדדאַר קעז

איר קענען סטרויערן די אויבן ינגרידיאַנץ לויט דיין פּרעפֿערענצן אָדער די נומער פון סערווינגז. (טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי רעצעפּט)

שריט-דורך-שריט רעצעפּט פון ווי צו מאַכן טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי

איז מאכן טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי אין אַ טאָפּ אַ דאָנטינג אַרבעט? נישט עכט. גיי מיין פינף-שריט רעצעפּט צו מאַכן אַ געשמאַק מיטאָג פֿאַר דיין געשמאַק.

שריט קסנומקס: שנייַדן די פלייש אין ביס-סייזד קיובז. אויב איר זענען געגאנגען צו נוצן ערד רינדערנס, מאַכן זיכער עס איז פיינלי געהאַקט. היץ די פּאַן און לייגן די בוימל. אַמאָל די טאָפּ איז הייס, לייגן די פלייש. קאָכן די פלייש ביז עס האט אַ גאָלדען ברוין ייבערפלאַך.

שריט קסנומקס: פאָרזעצן צו לייגן שוואַרץ בינז, אַניאַנז, קנאָבל און דזשאַלאַפּענאָ צו די פונט. מישן ביז די ינגרידיאַנץ זענען גלאַט. לאָזן די געמיש מליען פֿאַר 2-3 מינוט.

שריט קסנומקס: לייג די טאַמאַטאָוז און מישן יוואַנלי צו מעלדונג די זאַפט. ווען דער סאָוס טיקאַנז, רעדוצירן די היץ.

שריט קסנומקס: לייג די בשמים צו די טאָפּ און צייַט צו געשמאַק. פאָרזעצן בוילינג פֿאַר נאָך 10 מינוט ביז עס טיקאַנז.

שריט קסנומקס: שפּריצן די טשעדדאַר קעז אויף שפּיץ און דינען הייס.

עס נעמט וועגן 10 מינוט צו צוגרייטן, בשעת די קוקינג פּראָצעס נעמט וועגן 25 מינוט.

פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע איר קענען זען דעם ווידעא:

מיט וואָס זאָל איך דינען טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי?

פעפער קענען זיין אַ גרויס פירמע פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון גאַרנישיז. דאָ זענען עטלעכע אָפּציעס איר קענען באַטראַכטן. (טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי רעצעפּט)

באַקעד פּאַטייטאָוז

די בייקט קאַרטאָפל האט אַ ביסל קרונטשי הויט און יגזודז אַ אָנגענעם רויך טאַם. זיי קענען זיין קלאָר אָדער סטאַפט מיט טשעדדאַר קעז אָדער בייקאָן צו סטימולירן דיין געשמאַק באַדז. מיט אַ גאָפּל און טונקען אַ רעפטל פון פעפער, איר וועט זיין דערשטוינט ווי גוט די צוויי גיין צוזאַמען. (טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי רעצעפּט)

נאַטשאָס

נאַטשאָס זענען בלי די מערסט פּראָסט ינגרידיאַנט געדינט מיט טשילי. קריספּי און סאַונדינג נאַטשאָוז זענען אַ גלייַכן געמאכט אין הימל פֿאַר קיין טונקען אָדער סאַלסאַ, און טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי איז קיין ויסנעם. (טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי רעצעפּט)

פּאַפּשוי ברויט

ענלעך צו נאַטשאָס אָבער מיט ווייניקערע קאַלאָריעס, קרונטשי פּאַפּשוי איז אַ גרויס אָפּציע פֿאַר איר צו באַטראַכטן. עס איז בעסטער צו מאַכן עס געזאָלצן צו באַלאַנסירן די געווירציק טאַם פון די פעפער. (טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי רעצעפּט)

קאָלעסלאַוו

אויב איר ליבע גרינז, קאָלעסלאַוו איז די שליימעסדיק ברירה פֿאַר איר. דעם זייַט שיסל איז סופּער שנעל און גרינג צו מאַכן. זייַן הויפּט ינגרידיאַנץ זענען קרויט, שנייַדן אין דין ברעקלעך פֿאַר גרינג מיקסינג און מיקסינג. ווען געדינט מיט טשילי, איך רעקאָמענדירן נישט צו לייגן די סאָוס צו די קאָלעסלאַוו, ווייַל דאָס קען ווירקן די טאַם פון די טשילי. (טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי רעצעפּט)

גרין סאַלאַט

טריינג צו רעדוצירן דיין קאַלאָריע ינטייק? עסן דיין כאָוממייד טשילי מיט עטלעכע פריש גרין סאַלאַט. די צוויי מאַכן אַ גרויס קאָמבינאַציע וואָס לאָזן איר פילן זאַט.

אויב איר זוכט פֿאַר עפּעס נייַ אַחוץ סאַלאַט און קאַלע, פּרובירן: שפּינאַט, אַרוגולאַ, קאַרש טאַמאַטאָוז, קאַלע אָדער אַוואָקאַדאָ. (טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי רעצעפּט)

טאָרטיללאַ טשיפּס

אויב איר 'רע צו פאַרנומען צו מאַכן דיין אייגן טאַפּינג, כאַפּן אַ זעקל פון טאָרטיללאַ טשיפּס פון די ניראַסט קראָם. די טריאַנגלע-שייפּט טשיפּס זענען דיין לייפסייווער ווען איר פאַרשטיין אַז איר ניטאָ פון טשיפּס און דיין פרענדז קומען פֿאַר דיין טשילי.

דאָ ס אַ שפּיץ - איר טאָן ניט דאַרפֿן אַ לעפל, איר קענען נוצן די טשיפּס גלייַך צו עסן די ביטער. אַן עכט מעקסיקאַן דערפאַרונג אין שטוב. (טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי רעצעפּט)

מאַקאַראָנען

עס איז קיין גוזמע צו זאָגן אַז מאַקאַראָנען גייט גוט מיט כּמעט עפּעס, און טשילי איז קיין ויסנעם. נאָך בוילד דיין מאַקאַראָנען, מישן עס מיט דיין טשילי פֿאַר אַ פּשוט נאָך געשמאַק כאָוממייד מיטאָג. (טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי רעצעפּט)

מאַרגאַריטאַ

גאָרנישט ענדיקן דיין לעצטע שעפּ טשילי בעסער ווי אַ גלאז פון מאַרגאַריטאַ. מאַרגאַריטאַ איז אַ דערפרישן וואָס העלפט באַלאַנסירן די פארביטערונג פון קייען פעפער.

דער פּעקל האט אַלץ: די געזאָלצן טעם פון די ברעג, די זיסקייַט פון די אַגאַווע, די זיסקייט פון די לימענע און די פארביטערונג פון די טאַקילאַ מיט אַ קניפּ פון סיטרוס פון מאַראַנץ ליקער. נעמען אַ זופּן און דיין געשמאַק באַדז וועט באַלד זיין גאָר אַווייקאַנד. (טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי רעצעפּט)

עטלעכע נוציק עצות פֿאַר איר ווען איר מאַכן טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי

די עצות און טריקס וועט קומען אין האַנטיק איין טאָג, אַזוי טאָן ניט האָפּקען זיי - זיי זענען די שליסל צו אַ גאנץ טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי טאָפּ. (טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי רעצעפּט)

פּראַזערווינג און באַהיצונג

אויב איר פּלאָמבירן עס און קענען נישט ענדיקן אַלע דיין פּעפּערז, איר קענען ראַטעווען זיי פֿאַר שפּעטער. לעפטאָוווער פעפער טייסץ בעסטער ווען סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר 3-5 טעג. איר קען זיין סאַפּרייזד צו וויסן אַז זיי קענען לעצטע מער ווי 3 חדשים אין אַ פריזער.

איר קענען נוצן די הרובע, טאָפּ אָדער פּאַמעלעך קוקער פֿאַר ריהעאַטינג. (טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי רעצעפּט)

ספּייס אַרויף די היץ

פילן אַז דיין טשילי איז נישט ווי געווירציק ווי איר ווילט? לייג אַ לעפל אָדער צוויי פון עסיק צו פאַרגרעסערן די שאַרפּנאַס. דאָ זענען עטלעכע אָפּציעס פֿאַר וואָס צו נוצן: ווייַס עסיק, באַלסאַמיק עסיק אָדער עפּל עפּלזאַפט עסיק. איז נישט גענוג? בשעת די טאַמאַטאָוז זענען קוקינג, גיסן עטלעכע ביר אין די טאָפּ. (טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי רעצעפּט)

ימפּרוווינג די געוועב

אויב דיין פעפער איז אויך זאַפטיק, באַטראַכטן אַדינג מער ערד רינדערנס צו פאַרגרעסערן די באַנד און טיקאַן די קאָנסיסטענסי. איר קענען אויך נוצן ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז צו פֿאַרבעסערן די געוועב, און טאָן ניט פאַרגעסן צו מליען פֿאַר מער ווי 10 מינוט. (טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי רעצעפּט)

ענדערונגען פֿאַר דיין פּרעפֿערענצן

עס איז שטענדיק שפּאַס צו טראַכטן אַרויס די קעסטל, ספּעציעל ווען קוקינג. דאָ זענען עטלעכע אַלטערנאַטיוועס פֿאַר דיין ספּעציפיש פּרעפֿערענצן.

די רינדערנס

עס איז געווען העאַטעד דעבאַטע וועגן וואָס איז בעסטער פֿאַר אַ טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי רעצעפּט: רינדערנס אָדער בוילד פלייש. ביידע אָפּציעס אַרבעט גוט, אָבער איך גלויבן אַז די יענער וועט ברענגען די מער סקרומפּטיאַס געשמאַק. די טשוי געוועב פון די בוילד פלייש איז אויך אַ פּלוס פֿאַר מיר.

אָבער וואָס אויב איר טאָן ניט ווי רינדערנס? פאַרבייַטן עס מיט טערקיי, הינדל אָדער ווורשט. אַלע וועלן פּראָדוצירן די זעלבע געשמאַק מויל געפיל וואָס סטייז אויף דיין גומען פֿאַר שעה. (טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי רעצעפּט)

די קאָנדימענץ

דער אָריגינעל רעצעפּט איז באַרימט פֿאַר זייַן רויכיק אָבער נישט אָוווערוועלמינג רייעך פון טשילי פלאַקעס. זיי שפּילן אַ ינטאַגראַל ראָלע אין דער הצלחה פון דעם שיסל.

אנדערע סיזאַנינגז, אָבער, זענען לעגאַמרע אַרויף צו דיין ברירה, אָבער איר קענען דערוואַרטן אַ קניפּ פון קומין, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, פּאַפּריקאַ און פּאַפּריקאַ. אָן די, דיין געלעגנהייַט צו באַקומען אַ טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי איז אַג עס וועט נישט זיין ווי. (טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי רעצעפּט)

פֿאַר די וועגעטאַריער

קעגן פלייש? צי ניט זאָרג, אַלץ האט אַ לייזונג. אויב איר זענט אַ וועגעטאַריער, פאַרבייַטן די פלייש מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז. דאָ זענען עטלעכע פון ​​מיין פֿירלייגן:

• צוקיני: דעם גרינס איז פּאַקט מיט אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס, אַרייַנגערעכנט א, ב 6 און סי צו צוגרייטן, שנייַדן און באַזייַטיקן די האַרץ. איר קענען דעריבער שנייַדן זיי אין קלענערער בלאַקס און לייגן זיי גלייַך צו די טאָפּ אָדער קאָכן זיי אין צוויי כאַווז.
• זיס פּאַטייטאָוז: זיס פּאַטייטאָוז קענען העלפן האַלטן דיין טשילי טאָפּ אויף אַ גלייַך רוקנביין. איך רעקאָמענדירן נישט בוילינג זיי אָדער זיי וועלן פאַרלירן זייער געשמאַק. עס איז בעסטער צו באַקן זיי אין די ויוון אַזוי אַז זיי זענען פייַן און גלאַט. ווער קענען אַנטקעגנשטעלנ אַזאַ אַ זיס און זויער קאָמבינאַציע?
• אנדערע טייפּס פון בינז: די ברירה איז ברייט, ניימלי טשיקקפּעאַס, לענטילס אָדער ניר בינז. איר קענען אויך מישן פאַרשידענע טייפּס פון בינז! עס איז ניט אַזאַ זאַך ווי "צו פילע בינז".

האָבן קיין אנדערע וועדזשטאַבאַלז אין גייַסט? זאלט וויסן אויב איר טאָן! (טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי רעצעפּט)

וועגן טעקסאַס ראָאַדהאָוסע

איך פאַרפירן עס טעראַבלי אויב איך פאַרגעסן צו דערמאָנען די אָנהייב פון דעם געשמאַק טשילי שיסל טעקסאַס ראָאַדהאָוסע. איר קען טרעפן אַז עס איז הויפּטקוואַרטיר אין טעקסאַס, אָבער עס איז אַקשלי כעדקאָרטערד אין ינדיאַנאַ און דערווייַל האט מער ווי 600 צווייגן אין די פאַרייניקטע שטאַטן (ווי מערץ 2021).

דער רעסטאָראַן ספּעשאַלייזיז אין טעקסאַס און סאַוטוועסט קוויזין; זיי דינען ביפסטייק, ריבס, הינדל און סעאַפאָאָד. זייער כסימע טשילי, טעקסאַס ראָאַדהאָוסע, איז געווען גאַנץ די שטורעם פֿאַר זייַן געשמאַק געשמאַק וואָס איז געראַנטיד צו אָנזעטיקן דיין אַפּעטיט מיד.

דער סוד רעצעפּט און דער מאַרך הינטער עס איז געבליבן אַ גרויס מיסטעריע איבער די יאָרן. ווער עס איז דער מענטש, איך קען נישט העלפן אָבער דאַנקען אים פֿאַר ינספּייערינג מיר און פילע אנדערע צו צושטעלן מויל-וואָטערינג פאַרגעניגן אין שטוב (טראָץ עטלעכע דורכפאַל פרווון).

FAQs

ווען איר זענט דאָ, איך בין זיכער אַז איר האָט נאָך אַנאַנסערד פראגעס. קוק ניט ווייַטער, דער אָפּטיילונג וועט העלפֿן ויסמעקן דיין צעמישונג.

עקסטרע עצות

ניט קיין ענין ווי יקספּיריאַנסט איר זענט אין קוקינג, דיין פעפער וועט ביסלעכווייַז פאַרלירן זייַן טאַם און קאָנסיסטענסי נאָך 3-4 טעג. דאָ ס אַ עצה אויב איר ווילן צו ריינוויידזשערייט עס: לייג עטלעכע פּאַפּשוי צו די פּאַן ווען איר ריהעאַט עס צו פאַרגרעסערן די קאָנסיסטענסי. אויב געשמאַק איז וויכטיק צו איר, לייגן עטלעכע פריש טאַמאַטאָוז. טאָן ניט שטעלן צו פיל - איר טאָן ניט וועלן דיין פּעפּערז צו ווענדן אין פּאָמידאָר סאָוס!

נאָך דעם פּאָסטן, איך האָפֿן איר האָט געלערנט נוציק אינפֿאָרמאַציע וועגן קוקינג דיין אייגענע טאָפּ פון טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי. צי איר וויסן קיין אנדערע עצות אָדער וואָלט איר ווי צו טיילן דיין רעצעפּט מיט מיר און אנדערע לייענער? פילן פריי צו באַמערקן אונטן, באַגריסן דאָ.

אויך, טאָן ניט פאַרגעסן צו שטיפט /לייענ - צייכן און באַזוכן אונדזער בלאָג פֿאַר מער טשיקאַווע אָבער אָריגינעל אינפֿאָרמאַציע. (מאַשקע און ווייַנטרויב זאַפט)