וועגן סמעטענע און קענען איר פרירן סמעטענע סמעטענע (אין צפון אמעריקאנער ענגליש, אַוסטראַליאַן ענגליש און ניו זילאַנד ענגליש) אָדער סמעטענע (בריטיש ענגליש) איז אַ מילכיק פּראָדוקט באקומען דורך פערמענטינג רעגולער קרעם מיט עטלעכע מינים פון לאַקטיק זויער באַקטיריאַ. די באַקטיריאַל קולטור, וואָס איז ינטראָודוסט אָדער דיליבראַטלי אָדער געוויינטלעך, זויער און טיקאַנז די קרעם. דער נאָמען קומט פֿון דער פּראָדוקציע פון לאַקטיק זויער דורך באַקטיריאַל פערמאַנטיישאַן, וואָס איז [...]