געלאפן אויס פון לעמאָנגראַסס? דו זאלסט נישט זאָרג! די לעמאָנגראַסס סאַבסטאַטוץ וועט אַרבעטן גלייַך געזונט

וועגן לעמאָנגראַסס פאַרטרעטער

איר קען נישט נוצן לימענע גראָז אין דיין מילז, אָבער עס איז וויידלי געניצט אין דער וועלט. עס איז אַ קרייַטעכץ וואָס מוסיף טאַם צו דיין עסנוואַרג אָבער טוט נישט האָבן אַ עסאַנס.

איר קען האָבן געזען לעמאָנגראַסס טיז, קעריז, זיס קיילים, ספּעציעל טייַלענדיש רעסאַפּיז.

לעמאָנגראַסס איז די באַליבסטע פון ​​יעדער קאָכן, ספּעציעל די זוכן פֿאַר אַ סיטרוס טאַם אָן די לימענע-ווי פארביטערונג.

אָבער אויב דיין רעצעפּט רופט פֿאַר לעמאָנגראַסס און איר טאָן ניט האָבן עס, די לייזונג וואָס מיר וועלן דיסקוטירן הייַנט קענען זיין געוויינט ווי אַ לימענע גראָז פאַרטרעטער.

אַזוי לאָזן ס באַקומען סטאַרטעד! (לעמאָנגראַסס פאַרטרעטער)

מעגלעך לעמאָנגראַס סאַבסטאַטוץ

די לימענעגראַסס סאַבסטאַטוץ וועט נישט אַנדערמיין די טעם אָדער טאַם פון דיין רעצעפּט. פֿאַר קאַנוויניאַנס, מיר האָבן אנגעוויזן די פארלאנגט סומע און דער בעסטער רעצעפּט איר קענען פּרובירן. (לעמאָנגראַסס פאַרטרעטער)

1. לימענע זעסט

לימענע פּינטעלע איז די פּינטעלע פון ​​אַ לימענע סלייסט אין קליין ברעקלעך. די קלאָוסאַסט גלייַכן פון לעמאָנגראַסס.

דער טעם איז זייער סיטרוס אָבער נידעריק פארביטערונג. (לעמאָנגראַסס פאַרטרעטער)

ווי פיל איז עס געניצט?

1 לימענע פּינטעלע = 2 לימענע גראָז ספּריגס

וואָס טיפּ פון רעצעפּט איז בעסטער פֿאַר?

פֿאַר אַלע רעסאַפּיז

פּראָ עצה
איר קענען פאַרבינדן לימענע פּינטעלע מיט אַרוגולאַ בלעטער צו געניסן די כערבאַל הערות פון לימענע גראָז. (לעמאָנגראַסס פאַרטרעטער)

2. Kroeung (פּאַסטע פון ​​לעמאָנגראַסס)

Kroeung איז אן אנדער נאָמען פֿאַר לעמאָנגראַסס פּאַפּ געמאכט פון געהאַקט סטעמס פון לימענע גראָז, קאַפיר לימענע בלעטער, קנאָבל, זאַלץ, גאַלאַנגאַל און טורמעריק פּודער.

עס איז דער ווייַטער בעסטער אָלטערנאַטיוו צו לעמאָנגראַסס, ספּעציעל אין קוקינג.

די לעמאָנגראַסס פּאַפּ פאַרטרעטער האט לאַנג שוין וואַליוד פֿאַר זייַן עראַמאַטיק און דרייסט טאַם, דערייווד פון די ווודי רוקנביין פון ביידע לימענע גראַס און גאַלאַנגאַל. (לעמאָנגראַסס פאַרטרעטער)

ווי פיל צו נוצן?

1 לעפל לעמאָנגראַסס פּאַפּ = 1 ספּריג פון לעמאָנגראַסס

בעסטער פֿאַר וואָס טיפּ פון רעצעפּט?

פֿאַר אַלע רעסאַפּיז

דו ווייסט?

Kroeung איז אַ דזשאַנעריק קאַמבאָדיאַנאַ וואָרט פֿאַר געהאַקט בשמים און הערבס. (לעמאָנגראַסס פאַרטרעטער)

3. קאַפיר ליים בלעטער

אויך גערופן טייַלענדיש ליים, די קרייַטעכץ געהערט צו דער זעלביקער משפּחה ווי לימענע. די שאָלעכץ און קראַשט בלעטער פון קאַפיר ליים האָבן אַ טיף סיטרוס רייעך.

דער טעם קען נישט זיין די זעלבע ווי לימענע גראָז, אָבער דער אַראָמאַ איז די זעלבע. איר קענען לייגן אַ ביסל טראפנס פון לימענע זאַפט צו פאַרבעסערן די סיטרוס טאַם. (לעמאָנגראַסס פאַרטרעטער)

ווי פיל צו נוצן?

1 קאַפיר לייַם בלאַט = 1 שפּרייַזן פון לימענע גראָז

בעסטער פֿאַר וואָס טיפּ פון רעצעפּט?

פֿאַר ביידע קעריז און סופּס

4. לימענע ווערבענאַ בלעטער

עס איז אן אנדער עראַמאַטיק קרייַטעכץ מיט גלאָסי ​​שפּיציק בלעטער און אַ שטאַרק לימענע רייעך.

קאַמפּערד מיט לימענע גראָז, עס איז אַ ביסל שטארקער אין טעם און שמעקן. אַזוי נוצן עס קערפאַלי.

ווי פיל צו נוצן?

2 לימענע ווערבענאַ בלעטער = 1 שפּרייַזן לימענע גראָז

בעסטער פֿאַר וואָס טיפּ פון רעצעפּט?

פֿאַר קעריז, סאָסיז און סייווערי קייקס

באָנוס: דיין סייווערי מאָלצייַט קען רופן פֿאַר די ערטי טאַם פון קומין זאמען.

5. לימענע באַלזאַם בלעטער

עס איז אַ קרייַטעכץ וואָס געהערט צו די מינץ משפּחה און האט אַ מילד לימענע רייעך ענלעך צו מינץ. עס האט ביידע ערבאַל און סיטרוס פלייווערז און איז גוט פֿאַר די דיגעסטיווע סיסטעם.

ווי פיל צו נוצן?

3 בלעטער פון לימענע באַלזאַם = 1 שפּרייַזן פון לימענע גראָז

בעסטער פֿאַר וואָס טיפּ פון רעצעפּט?

פֿאַר אַלע מילז

6. פּרעסערוועד לימענע

כאָטש לימענע קענען ניט גלייַך פאַרבייַטן לימענע גראָז, עס קענען זיין אפגעהיט (ביידע די פּאַפּ און שאָלעכץ זענען געניצט). עס טייסץ אַנדערש פון פריש לעמאַנז.

פריש לעמאַנז האָבן די שאַרפּנאַס פון זאַפט און אַ שטאַרק אַראָמאַ, בשעת די אַראָמאַ פון אפגעהיט לימענע איז ווייך נאָך ינטענסלי לימענע, אָן די נאָז-טיקקלינג הערות פון לימענע.

ווי צו ראַטעווען לימענע

לייג טיף סלייסיז צו יעדער לימענע ווערטיקלי אָן קאַטינג די דנאָ, שפּריצן מיט זאַלץ און שטעלן טייטלי אין אַ סלוי. קראָם אין צימער טעמפּעראַטור און דעמאָלט ריפרידזשערייט פֿאַר 3 וואָכן.

ווי פיל צו נוצן?

1 אפגעהיט לימענע = 1 שפּרייַזן

בעסטער פֿאַר וואָס טיפּ פון רעצעפּט?

פֿאַר סעאַפאָאָד

7. דאַר לעמאָנגראַסס

לעמאָנגראַסס איז אָפט דאַר צו זיין געוויינט אויס פון צייַט ווי אנדערע הערבס. דריינג און סטאָרינג לימענע גראָז איז פּשוט.

דריינג אַ קרייַטעכץ ינקריסיז זייַן טאַם, און דאָס איז אויך אמת פֿאַר לעמאָנגראַסס. איר דאַרפֿן צו לייגן ווייניקער סומע פון ​​דאַר לימענע גראָז ווי פריש סטעמס.

ווי פיל צו נוצן?

1 לעפעלע דאַר לעמאָנגראַסס = 1 ספּריג פון פריש לעמאָנגראַסס

בעסטער פֿאַר וואָס טיפּ פון רעצעפּט?

בעסטער פֿאַר פלייש קיילים און אָף

ווי צו טרוקן לעמאָנגראַסס בלעטער

שנייַדן די בלעטער, ייַנוויקלען זיי טייטלי אין אַ קייַלעכיק פאָרעם צו מאַכן אַ קראַנץ און לאָזן זיי טרוקן (אַוועק פון דירעקט זונשייַן) און קראָם אין אַ ערטייט קאַנטיינער נאָך דריינג.

סאָף

לעמאָנגראַסס קענען בעסטער זיין ריפּלייסט מיט לימענע פּינטעלע, לעמאָנגראַסס פּאַפּ, קאַפיר לייַם, לימענע ווערבענאַ און לימענע באַלזאַם, אפגעהיט לימענע און דאַר לימענע.

אַלע די סאַבסטיטושאַנז בייַטן אין טעם. איינער קען אַרבעט גוט אויף איין שיסל און נישט די אנדערע. דעריבער, עס וואָלט זיין בעסטער צו געשמאַק די לעמאָנגראַסס אנדער ברירה ערשטער און דעמאָלט גיין.

וואָס פון די אַלטערנאַטיוועס וואָלט איר נוצן פֿאַר דיין רעצעפּט? זאל ס דיסקוטירן דעם אין די באַמערקונגען אָפּטיילונג אונטער.

אויך, טאָן ניט פאַרגעסן צו שטיפט /לייענ - צייכן און באַזוכן אונדזער בלאָג פֿאַר מער טשיקאַווע אָבער אָריגינעל אינפֿאָרמאַציע.