רעסאַפּיז
באָסטאָן ראָללס - ווי צו מאַכן, דינען און עסן - די טייאַסט גייד איר וועט אלץ לייענען
יאַן
טריינג נייַ קיילים איז דער בעסטער פאַרגאַנגענהייט פערדל פֿאַר מאָמס און קולינאַריש ליידיז.
ווילן צו פּרובירן באָסטאָן ראָללס ???
Team IU שטענדיק ברענגט איר די יזיאַסט גרויס רעסאַפּיז צו פּרובירן אין שטוב.
דאָ מיר זענען מיט אַ גרויס רעצעפּט דעם מאָל: באָסטאָן סושי ראָללס.
איר קענען לייכט מאַכן עס אָן אַ פּלאַץ פון עקספּערטיז, פּשוט קיך מכשירים און גרינג צו געפֿינען געווירץ סאַפּלייז.
וואָס איז אַ באָסטאָן ראָלל?
באָסטאָן ראָללס, אויך גערופן סושי באָסטאָן ראָללס, זענען אַ רעצעפּט ענלעך צו קאַליפאָרניאַ ראָללס מיט ווייניק ינגרידיאַנץ.
- קאַליפאָרניאַ ראָללס האָבן נאָכמאַך קראַבס ין.
- בוילד שרימפּ איז געניצט אין באָסטאָן ראָללס.
די מערסט טשיקאַווע פאַקט וועגן די באָסטאָן ראָלל,
באָסטאָן ראָללס זענען געמאכט מיט סושי, אָבער נישט לאַקס אָדער קיין אנדערע פיש.
1. באָסטאָן ראָלל געשמאַק:
איר קענען נישט באַקומען מער הייס און געווירציק עסנוואַרג אין יאַפּאַניש עסנוואַרג.
אבער נישט דא.
די באָסטאָן ייַנוויקלען האט די מערסט יידל געווירציק טאַם און קענען זיין מוסיף צו דינערז, בראַנטשעס, סנאַקס און ספּעציאַליטעט מילז.
2. באָסטאָן ראָלל דערנערונג:
באָסטאָן ראָללס קענען זיין געמאכט מיט פילע טייפּס פון ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי:
קראַבס, לאַקס (ניט שרימפּ) און טאָביקאָ זענען ספּרינגקאַלד פֿאַר אַ קריספּיער טאַפּינג און צוגעגעבן צו די טאַם.
וועדזשטאַבאַלז ווי וגערקע און וואַסאַבי, פירות ווי אַוואָקאַדאָ זענען אויך צוגעגעבן צו מאַכן די טעם וועריד און בעסער.
פֿאַר דעם סיבה, די נוטרישאַנאַל אינהאַלט פון באָסטאָן ראָללס איז פיל העכער ווי איר קען טראַכטן:
פֿאַר בייַשפּיל: א 249 גראַם זעמל האט די פאלגענדע נוטרישאַנאַל אינהאַלט:
| דערנערונג | צופרידן |
| פאַץ | קסנומקס גראַמז |
| קאַלעסטעראָל | קסנומקס מג |
| סאָדיום | קסנומקס מג |
| פּאָטאַססיום | קסנומקס מג |
| קאַרבס | קסנומקס גראַמז |
| פּראָטעינס | קסנומקס גראַמז |
| וויטאַמינס א און סי | 3, 9 % ריספּעקטיוולי |
| קאַלסיום | קסנומקס% |
| ייַזן | קסנומקס% |
זינט עס איז געמאכט מיט נוטריאַנט-רייַך ינגרידיאַנץ, זייַן קאַלאָריע אינהאַלט איז זייער רייַך.
„סושי מאַכט מען נישט נאָר פֿון רויע פֿיש; עס איז אויך געמאכט פון רוי פיש פאָולדיד אין יאַמ - גראָז."
ווי צו מאַכן באָסטאָן ראָללס?
דאָ איז די יזיאַסט נאָך געשמאַק רעצעפּט פֿאַר די באָסטאָן ראָלל:
גאַנץ אינהאַלט: 7
גאַנץ קוקינג צייט: 40-44 מינוט
- ק: פארוואס זאָל איר פּרובירן דעם רעצעפּט?
- אַנס: רובֿ פון יאַפּאַניש און כינעזיש עסנוואַרג כולל רוי פיש, אָבער, באָסטאָן זעמל טוט נישט. איר וועט ליבע די פריש סטימד סושי באָסטאָן ראָללס.
1. מכשירים:
- פּלאַסטיק בלאַט,
- באַמבו מאַטע
(איר קענען אויך נוצן אַ ניט-שטעקן מאַטע אַנשטאָט פון די גירז)
- נאָרי שיץ
- מעסטן ספּונז
- קליין סטיקס
- שער אָדער קאַטער צו שנייַדן די ראָללס
2. ינגרידיאַנץ:
- א האַנדפול פון עסיק רייַז
- 2/3 גלעזל סושי רייַז
- 1/2 אַוואָקאַדאָ
- 10 מיטל-גרייס שרימפּ
- 1/2 וגערקע
פֿאַר גאַרניש און טאַפּינג:
- 2-4 טיספּונז פון מאַסאַגאָ אָדער טאָביקאָ אָדער יקוראַ; דרייַ עגגס מיט אַ קליין חילוק אין טעם און געוועב
- לימענע
3. רעצעפּט פּראַסעסינג:
אַנשטאָט צאָלן איר צו בלעטער, דאָ זענען עטלעכע שנעל און גרינג סטעפּס איר קענען נאָכגיין:
- פאַרשפּרייטן דיין ניט-שטעקן מאַטע,
אויב איר נוצן באַמבו מאַטע, פאַרשפּרייטן אַ פּלאַסטיק בויגן איבער אים צו מאַכן עס ווייניקער קלעפּיק.
2. שנייַדן אַ בויגן פון נאָרי אין האַלב און שטעלן עס בלאַנק זייַט אַראָפּ אויף די מאַטע (מאַט זייַט)
3. שטעלן די ווינגעערד רייַז אויף די טאַץ.
פעדער אַנשטאָט פון דרינגלעך שווער
4. נעמען אַ לעפל פון עגגס (טאָביקאָ, מאַסאַגאָ אָדער יקוראַ) און שפּריצן ספּרינגקאַלד רייַז אויף שפּיץ.
5. פליפּ די נאָרי בויגן און פאַלן די רייַז אויף די טאַץ
6. שיכטע די שרימפּס, קיוקאַמערז, אַוואַקאַדאָוז אויף די נאָרי שיכטע.
7. קוועטשן לימענע אויף עס אָדער נאָר אַ ביסל טראפנס לויט דיין געשמאַק.
8. אָנהייב ראָולינג
זיין גאָר געדולדיק צו צוגרייטן די שליימעסדיק ראָללס.
9. ווען געטאן, טרער זיי באַזונדער
4. סערווינג:
דיין מאַקי ראָללס זענען שוין גאַזירטע.
אבער איצט פֿאַר מער שפּאַס; דינען ראָללס מיט:
- דילייטפאַל דיפּס פון סוי סאָוס
- וואַסאַבי און קנאָבל פּיקקלע
פּרוּווט עס און לאָזן אונדז וויסן ווי איר ווי זיי.
דנאָ ליניע:
דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו באַזוכן אונדזער בלאָג פֿאַר אָריגינעל אינפֿאָרמאַציע וועגן געשמאַק ברויט, געבעקס רעסאַפּיז און בשמים.
אויך, טאָן ניט פאַרגעסן צו שטיפט /לייענ - צייכן און באַזוכן אונדזער בלאָג פֿאַר מער טשיקאַווע אָבער אָריגינעל אינפֿאָרמאַציע.