כאָטש עטלעכע מענטשן טאָן ניט בעסער וועלן קאַנד לאַקס, איך וועל קיינמאָל קווענקלען צו נוצן עס אין די רעסאַפּיז. ווי איך שטענדיק טראַכטן, עס איז נישט די ינגרידיאַנץ וואָס ענין, אָבער ווי איר קאָכן זיי. מיט געהעריק מעטהאָדס, אפילו נידעריקער מיינונג ינגרידיאַנץ קענען קאַרליק פּרעמיע אָנעס. און דאָס גייט אויך פֿאַר קאַנד לאַקס. ניט נאָר אַפּאַטייזערז […]
וועגן שווארצע פרייטאג און שווארצע פרייטאג דילז: שווארצע פרייטאג איז אַ קאָלאָקוויאַל טערמין פֿאַר די פרייטאג נאָך טהאַנקסגיווינג טאָג אין די פאַרייניקטע שטאַטן. פילע סטאָרז פאָרשלאָגן העכסט פּראָמאָטעד פארקויפונג אויף שווארצע פרייטאג און עפענען זייער פרי (מאל ווי פרי ווי האַלבנאַכט), אָדער עטלעכע מאָל אויף טהאַנקסגיווינג טאָג. שווארצע פרייטאג איז רוטינלי די ביזיאַסט שאַפּינג טאָג פון די […]
וועגן אַלערגיע און אַלערדזשיק שינערז: אַלערדזשיז, אויך באקאנט ווי אַלערדזשיק חולאתן, זענען אַ נומער פון טנאָים געפֿירט דורך כייפּערסענסיטיוויטי פון די ימיון סיסטעם צו טיפּיקלי ומשעדלעך סאַבסטאַנסיז אין דער סביבה. די חולאתן אַרייַננעמען היי פיבער, עסנוואַרג אַלערדזשיז, אַטאָפּיק דערמאַטיטיס, אַלערדזשיק אַזמאַ און אַנאַפילאַקסיס. סימפּטאָמס קענען אַרייַננעמען רויט אויגן, יטשי ויסשיט, סניזינג, אַ ראַני נאָז, שאָרטנאַס פון אָטעם אָדער געשווילעכץ. פוד ינטאַלעראַנסיז און עסנוואַרג פאַרסאַמונג זענען באַזונדער טנאָים. פּראָסט אַלערדזשאַנז אַרייַננעמען שטויב און זיכער פודז. מעטאַלס און אנדערע סאַבסטאַנסיז קען אויך […]
טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשיללי איז זיכער צו געווירץ קיין באַקומען-צוזאַמען, צי גלייַכגילטיק אָדער פאָרמאַל. דער רעצעפּט פֿאַר טעקסאַס ראָאַדהאָוסע טשילי איז איינער פון די וועלט 'ס בעסטער געהאלטן סיקריץ. אבער דאָס האלט מיר נישט צו ריקריייט מיין אייגענע, וואָס איך גלויבן וועט דערמאָנען איר פון דער אָריגינעל ווערסיע נאָך דער ערשטער פּרווון. איך וועל נישט מאַכן איר […]
איר מוזן זיין סאַפּרייזד דורך די שוועדיש רעסאַפּיז אונטן. זיי זענען פאַרלאָזלעך, ויסגעצייכנט, פּריוואַט און לעכערלעך. לאמיך אייך דערציילן מיין מעשה. איך האָב געלערנט שוועדיש עטלעכע חדשים. צו זיין ערלעך, עס איז געווען שרעקלעך צו געפֿינען רעסטראַנץ, עסנוואַרג סטאָרז און מאַללס אין דעם פּאַנדעמיק סיטואַציע. צומ גליק, איך געלעבט מיט אַ שיינע שוועדיש צימערמאַן. זי האָט געהאָלפֿן […]
מאל איר צוגרייטן גרויס פּאָרשאַנז פון מיטבאָלז, אָבער איר קענען נישט פאַרנוצן זיי אַלע. איצט עס איז צייט צו האַלטן די מיטבאָל רעסאַפּיז אין דיין מיינונג אַזוי אַז איר קענען עסן געשמאַק מילז מיט מיטבאָל רעסאַפּיז. צומ גליק, מיטבאָלז זענען ווערסאַטאַל גענוג צו נוצן אין אַ פאַרשיידנקייַט פון שיין רעסאַפּיז. די שליימעסדיק קאָמבינאַציע וועט לאָזן די טאַם פון […]
וועגן Ranunculus אָדער Buttercup בלום: Ranunculus /ræˈnʌŋkjʊləs/ איז אַ גרויס מין פון וועגן 600 מינים: 276 פון פלאַוערינג געוויקסן אין די משפּחה Ranunculaceae. מיטגלידער פון דער מין זענען באקאנט ווי בוטטערקופּס, ספּעאַרוואָרץ און וואַסער קראָופאָאָטס. די באַקאַנטע און וויידספּרעד באַטערקאַפּ פון גאַרדענס איבער נאָרדערן אייראָפּע (און באַקענענ אנדערש) איז די קריפּינג באַטערקאַפּ Ranunculus repens, וואָס האט גאָר האַרט און פאַראַקשנט רוץ. צוויי אנדערע מינים זענען אויך וויידספּרעד, די באַלבאַס באַטערקאַפּ Ranunculus bulbosus און די […]
קאָלאָמביאַן קוויזין איז שטענדיק אַ שפּאַס אַרויסרופן פֿאַר קיין היים קאָכן, און הייַנט איך וועל ווייַזן איר מיין כאַנדפּיקט קאָלאָמביאַן רעסאַפּיז וואָס וועט קלאַפּ דיין גומען! מיט די געדאנקען, איר קענען אפילו וואַרפן אַ פול קאָלאָמביאַן פּאַרטיי אויף דיין אייגן. איך אפילו אַרייַננעמען עטלעכע פֿאַרבייַסן רעסאַפּיז אַז איר קענען הנאה אין דיין פרייַע צייַט. פארוואס […]
וועגן ספּאַגעטי און לעפטאָוווער ספּאַגעטי רעסיפּעס: ספּאַגעטי (איטאַליעניש: [spaˈɡetti]) איז אַ לאַנג, דין, האַרט, סילינדריקאַל מאַקאַראָנען. עס איז אַ העפטן עסנוואַרג פון טראדיציאנעלן איטאַליעניש קוויזין. ווי אנדערע מאַקאַראָנען, ספּאַגעטי איז געמאכט פון מילד ווייץ און וואַסער און מאל ענריטשט מיט וויטאַמינס און מינעראַלס. איטאַליעניש ספּאַגעטי איז טיפּיקלי געמאכט פון דוראַם ווייץ סעמאַלינאַ. יוזשאַוואַלי די מאַקאַראָנען איז ווייַס ווייַל ראַפינירט מעל איז געניצט, אָבער גאַנץ ווייץ מעל קען זיין צוגעגעבן. ספּאַגעטאָני איז אַ טיקער פאָרעם פון […]
וועגן לעפטאָוווער ריפּ רעסיפּעס איר באַקומען אַ פּלאַץ פון ריבס אָבער איר קענען נישט עסן זיי אַלע אין אַמאָל און איר טאָן נישט וועלן צו עסן די זעלבע זאַך צוויי מאָל אין אַ קורצער צייט און איבערהעצן עס איבער און איבער. אַזוי, ניט, טאָן ניט טאָן אַזאַ שטאָפּן, טאָן ניט דינען זיי נודנע ווייַל איר קענען נוצן זיי צו […]
אויב איר זוכט פֿאַר יאַפּאַניש גרינס רעסאַפּיז פֿאַר דיין ווייַטער מאָלצייַט, איר האָט קומען צו די רעכט אָרט. צי האָט איר וויסן אַז עס זענען אַ פאַרשיידנקייַט פון יאַפּאַניש גרינס קיילים, פון סאַלאַדס צו סופּס, פון סטעווס צו סטימד רייַז מיט וועדזשטאַבאַלז? אין דעם אַרטיקל, איך וועט פאָרשטעלן איר אַ רשימה פון יאַפּאַניש גרינס רעסאַפּיז וואָס […]
א זיס פרישטיק איז אַ גוט וועג צו אָנהייבן דעם טאָג, און אויב די רעסאַפּיז זענען גרינג צו מאַכן, זיי זענען אפילו בעסער. נו, איך האָבן וואָס איר דאַרפֿן רעכט דאָ! אַלע די געשמאַק פרישטיק קיילים אונטן זענען געמאכט פון פּאַנקייקס, מאַפאַנז, מאַפאַנז, צימערינג ראָללס, פראנצויזיש טאָסט, פּאַנקייקס, קאַשע און מער. דער בעסטער טייל איז […]